Over Bestelwhisky.nl
Dalwhinnie Whiskyproeverij
Deze productiedistilleerderij (3,5 miljoen liter per jaar) van Islay is bekend geworden door de vele onafhankelijke bottelingen die er op de markt zijn. Caol Ila is geopend in 1846 en in de jaren zeventig van de vorige eeuw afgebroken en helemaal nieuw herbouwd. Het is een echte Islay malt die populair is bij blendersrij in 't Wagenhuis weer zeer gezellig.
Onder de deskundige leiding van Ronald Anneveld van de Whiskywijzer. Ronald Anneveldt (1971) heeft zijn sporen in de whisky inmiddels achtergelaten in meerdere ambachten. Hij heeft jaren in Doetinchem in de Gall & Gall vele klanten voorzien van een goed advies. Zijn passie voor whisky is in 2002 ontstaan na een bezoek aan Schotland. Vanaf toen is hij zich gaan verdiepen in de kunst van het proeven, beoordelen en het proces van het produceren van whisky. Sinds 2002 staat hij regelmatig op de bühne om gasten te vermaken met proeverijen. Ronald heeft ook op een aantal distilleerderijen gewerkt om de kennis te vergroten. Omdat Ronald zo vaak in Schotland is geweest heeft hij inmiddels ook een grote Schotse whisky-kennissenkring en wordt hij daar "Rab" genoemd. Thans neemt Ronald deel uit van de Scotch Single Malt Whisky Society als secretaris/penningmeester.
De whisky's die gekeurd en gedronken werden waren 1 Royal Lochnagar 12
2 Dalwhinnie 15
3 Singleton of Dufftown 12
4 Clynelish 14
5 Oban 14
6 Oban Distillers ED
En nog een grote verrassing een Tallisker 30 jaar oud, en natuurlijk als afsluiter aan de bar, en vakkundig ingeschonken door onze eigen local hero Jack Bosters, een Glentromie 12. (Zie de foto's, die spreken voor zich.)
